Диетолог

Если вас беспокоит лишний вес, вы задумалась о правильном питании, но не знаете с чего начать – запишитесь на консультацию к диетологу!

В нашей клинике прием ведет врач высшей категории, диетолог-гастроэнтеролог Грищенко Светлана Николаевна. Светлана Николаевна работает по специальности с 1982 года, более 20 лет является членом Российской Ассоциации Гастроэнтерологов, сама разрабатывает диетологические программы (в том числе диеты для лечебного голодания), подбирает индивидуальный режим питания, проводит процедуры гидроколонотерапии (очищение кишечника). Свою профессиональную деятельность Светлана Николаевна посвятила актуальным в России вопросам правильного питания, методам борьбы с лишним весом и лечению проблем желудочно-кишечного тракта.

Революция в питании

Сейчас мы переживаем третью революцию в питании. Она характеризуется тем, что мы питаемся неправильно и очень мало двигаемся. Как следствие – около миллиарда людей в мире имеют избыточный вес. В странах с западным образом жизни это составляет 60-70% населения. Около 20% имеют морбидное ожирение.

Потребление калорий превышает их расход. Возникает проблема хранения лишних калорий. Первая ступень нарушения обмена веществ заключается в том, что клетки жировой ткани больше уже не могут накапливать жирные кислоты, и они поступают в кровь. Эти жирные кислоты попадают в органы, которые не предназначены для накопления жира. К ним относятся скелетная мускулатура, печень и Р-клетки поджелудочной железы. В результате такого обмена веществ возникает жировая инфильтрация печени, ведущая к сердечно-сосудистым заболеваниям (в частности, гипертонической болезни), сахарному диабету. Далее, это может повлечь за собой разные болезни Альцгеймера и, в конце концов, – онкологические заболевания.

У людей с избыточной массой тела нет чувства насыщения, в итоге, пищи принимается больше, чем требуется. У людей с западным характером питания 40% потребностей в энергии покрывается за счет сахара и простых углеводов. Сахар вызывает зависимость. Сахар – это наркотик.

Первыми шагами в решении дилеммы «сахарной зависимости» являются следующие шаги:

1. Избегать употребления сахара и фруктозы, ограничивать содержание углеводов в пище.

2. Соблюдать фазы приема пищи. Продолжительность этих фаз должна быть, по меньшей мере, 3-4 часа.

Все болезни цивилизации, а также преждевременное старение современного человека связаны с нарушением обменных процессов в организме. Правильное питание служит одной из эффективнейших мер продления молодости и обеспечения активного долголетия.

Записывайтесь на консультацию к диетологу в Куркино в клинику Бьюти Парк. Правильное и здоровое питание поможет вам в решении множества проблем: избавит от лишнего веса, обеспечит хорошее самочувствие, улучшит состояние ногтей, кожи и волос, предотвратит развитие хронических заболеваний.